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- 1 、麻辣烤翅概述
麻辣烤翅概述
麻辣烤翅 ,以其独特的魅力,征服了无数食客的味蕾 。这道美食的主料选用鲜嫩的鸡翅中,辅以上乘的麻椒、花椒和辣椒等辛香调料 ,呈现出红彤彤的色泽。烤制过程中,芝麻的香气与鸡翅的外酥里嫩完美融合,辣中带麻 ,麻得让人忍不住大口饮水,让人欲罢不能,确实是越吃越想尝试的美味巅峰。
刷蜂蜜继续烤:取出鸡翅,在表面刷上一层蜂蜜 ,再放入烤箱烤5分钟,使鸡翅表面形成一层香甜的脆皮 。撒辣椒粉:最后取出鸡翅,撒上适量的辣椒粉 ,即可享用这道好吃到舔手指的麻辣烤翅。
原味烤翅的特点是保留了鸡翅本身的鲜美,调料主要是为了去腥增香。常用的调料有:食盐、生抽 、老抽、料酒、生姜 、大蒜、五香粉、白胡椒粉、蜂蜜等 。这些调料可以提前腌制鸡翅,使其入味 ,烤制时再刷上一层蜂蜜,使烤翅表面呈现出诱人的金黄色。

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希望本篇文章《无穷盐焗黄金翅(无穷盐焗鸡翅配方)》能对你有所帮助!
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