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请问一下黄金凤尾虾怎样做才好吃?
去虾线：用剪刀剪开虾背，挑出黑色虾线；或用牙签在虾尾倒数第二节插入 ，轻轻挑出 。去虾壳：保留虾尾最后一节 ，其余部分剥除，形成“凤尾 ”造型 。清洗：用流动水冲洗虾肉 ，去除残留杂质。腌制入味 将处理好的虾放入碗中 ，加入黑胡椒粉、盐 、料酒 、少许白醋，抓拌均匀后腌制20分钟 。
购买新鲜活虾并洗净 。去壳腌制：去除虾头、虾壳和虾线 ，保留尾部一段壳。用料酒 、盐 、黑胡椒粉腌制15分钟 ，同时打散蛋液备用 。裹粉处理：将腌制好的虾依次拍上淀粉、蘸取蛋液 、裹上面包糠 。摆放炸网：将处理好的虾均匀放置在空气烤箱的炸网上。
黄金凤尾虾的做法如下：食材准备大虾 200克鸡蛋 2个面包糠 适量淀粉 适量料酒 、姜丝、胡椒粉、盐 少许 *** 步骤处理虾仁 将大虾去壳去头，保留尾部（形成凤尾造型） ，挑去虾线 。放入碗中 ，加入料酒 、姜丝 、胡椒粉、盐，抓匀腌制15分钟，去腥入味 。
肯德基的黄金虾球,自己在家做需要准备什么?
1 、首先 ，我们需要准备以下食材：大虾 8只；土豆 2个；黑胡椒（压碎） 一小撮；鸡蛋 1个；淀粉 50g；面包糠 50g；芝士 4片。具体步骤如下：将八只大虾洗净 ，去掉虾头和虾壳，保留最后一节不动。切掉虾尾 ，保留待用 。将虾线挑出 ，把剥好的虾身拍成虾泥，放在碗中备用 。将土豆蒸熟 ，去皮放在碗中。
2 、 *** 土豆泥 蒸熟的土豆加适量盐和淀粉 ，压成细腻泥状（淀粉增强粘性，便于包裹） 。包裹虾仁 取适量土豆泥包住腌好的虾仁 ，露出虾尾增加美观度 。裹外衣 虾球依次滚蛋液、裹面包糠 ，形成酥脆外壳。烤制 烤箱170℃预热，烤20-25分钟至表面金黄（油炸版需170℃油温炸至金黄） 。
3 、黄金虾球的做法如下：准备食材：虾仁200克 。腌制虾仁：将虾仁洗净 ，放入姜丝 、盐、料酒 ，腌制15分钟。 *** 土豆泥：土豆切片蒸熟，加入少许盐和淀粉，搅拌均匀成土豆泥 。包裹虾仁：取适量土豆泥 ，包上腌制好的虾仁 ，确保虾仁被完全包裹 。
4 、准备食材 明虾 10 只土豆 1 个鸡蛋 1 个盐 少许黑胡椒粉 少许马苏里拉奶酪 适量面包糠 适量食用油 适量处理食材 处理虾：把虾清洗干净，沥干水分 ，用牙签去掉虾线。在虾尾 2 - 3 厘米处切断 。把虾去头去皮 ，如果虾线清理不干净，也可以在虾背后划一刀清理 ，把所有的虾都处理好 。
虾尾的做法大全
龙虾尾从冰箱提前拿出来解冻 ，锅内放入适量水烧开倒入龙虾尾焯水2分钟。 2：焯水好的虾尾捞出装入碗中倒入水清洗干净备用。龙虾尾很脏，建议焯水后再清洗2遍 。 3：洋葱剥掉外皮 ，放入盆中倒入水和盐浸泡10分钟 ，清洗干净用刀切成小块装盘 。 4：大蒜剥掉外皮和生姜一起清洗干净分别切成蒜粒和姜片 5：葱洗净切段装盘备用。
蒜香虾尾做法： 食材：虾 、大蒜、葱 、姜 处理： 鲜虾去壳去虾线，清洗干净 ，吸干水分 。 虾放入冰箱冷冻15分钟 。 炒制： 热锅凉油 ，油温六成热时放入虾翻炒至变色。 放入大蒜 、葱、姜翻炒至出香味 。 加入调味料（料酒、生抽 、白糖 、耗油、食盐等）翻炒均匀 。
麻辣虾尾必须先加工处理干净虾尾，确定没有质量问题后，才烹饪。因为凡是只有虾尾的小龙虾 ，一定都不是新鲜的小龙虾 ，都是小龙虾的残次品，商家才加工成虾尾来卖的 。毕竟完整的小龙虾利润更大 。如果发现虾尾有变质或者不新鲜的了 ，更好不要在食用了。麻辣虾尾的具体加工做法如下 。
虾尾是龙虾的重要部位之一 ，肉质鲜美，营养丰富 ，适合做成各种美食 。以下是我对虾尾的家常做法的个人看法： 首先 ，准备食材。虾尾是主料，可以搭配适量的调料和配菜 ，如葱 、姜 、蒜、干辣椒 、花椒 、八角、生抽 、老抽 、料酒、盐 、糖等。根据个人口味和偏好 ，可以适当调整配料的用量和种类 。 其次，处理虾尾 。
低脂版虾尾拌面 所需食材：龙虾尾 、葱姜蒜干辣椒、香菜段、豆瓣酱 、荞麦面。做法：调料汁：2勺生抽 、1勺老抽、1勺淀粉 、1勺蚝油 、1勺辣椒粉、半碗清水 。龙虾多清洗几遍后水开下锅 ，焯2分钟后捞出沥干水分 。锅里烧一点橄榄油 ，下葱姜蒜爆香，放1勺豆瓣酱炒出红油。
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评论列表（4条）
我是好客家的签约作者“admin”！
希望本篇文章《半成品黄金虾尾（买的虾尾黄的部分是啥）》能对你有所帮助！
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