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将生鸡蛋摇晃煮熟变成 ”黄金鸡蛋“?我怎么不成功?求解
1 、这是由于蛋黄已经散开 ，蛋黄膜已经破裂；把鸡蛋从 *** 束缚中解脱出来 ，这时能感觉到鸡蛋外表会有少量物质从蛋壳的孔中渗出，摸起来略微有点而黏 ，这是由于蛋壳本身不是铁板一块 ，有很多微小气孔的缘故 。
2、使劲摇晃是做不出黄金蛋的，因为蛋黄上有层膜 ，蛋清又起到缓冲的左右 ，是摇不匀的 。正确做法是先要用针在鸡蛋上扎一个洞，对面开一个大点的洞 ，然后嘴对着小孔把蛋白蛋清都吹出来 ，搅拌均匀。还能放点调料，然后再把蛋液罐进去 。
3 、总的来说，通过这个实验 ，我验证了疯狂晃动鸡蛋并不能得到黄金鸡蛋的说法 。鸡蛋主要由蛋壳 、蛋白和蛋黄组成 ，其中蛋黄富含营养，而蛋白则包裹着蛋黄 ，起到保护作用。
4、确实有通过摇晃鸡蛋成功获得黄金鸡蛋的案例 。然而 ，这种 *** 并没有实际价值，四川省人民医院营养科主任杨咏涛指出 ，他并未研究过这种做法 ，个人认为这可能是网友的恶搞行为 。他认为，鸡蛋煮的时间长短会影响口感 ，但不会改变其营养价值。 成功案例展示：实验A：使用男士长袜一只 。
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