本文目录一览：
- 1、黄金勾豆角怎样做好吃
- 2、黄金勾家常做法
- 3 、肉炖黄金钩豆角怎么做如何做好吃
- 4 、黄金钩豆角怎么做才好吃
- 5、五花肉黄金沟豆角做法,只有吃过的人才懂
黄金勾豆角怎样做好吃
1 、黄金沟豆角的做法如下：食材准备黄金沟豆角2斤 、土豆2个、五花肉250克 、葱半根 、姜片5片、蒜2瓣 、生抽2匙 、花椒粉少许、生油2匙 、盐适量 、花生油适量。处理食材黄金沟豆角掐去两头并洗净；五花肉切成薄片（若带排骨需切小段，可多切肥肉）；土豆去皮切块；葱切段，蒜切片备用 。
2、处理豆角：将黄金勾豆角两端尖部和豆身线去除 ，用清水冲洗干净 。炸香姜丝：锅中倒入适量食用油 ，加热至油温六成热时，放入切碎的姜丝 ，小火炸至姜丝金黄飘香。翻炒豆角：将处理好的豆角倒入锅中 ，保持大火快速翻炒，使豆角均匀受热 。
3、五花肉炖黄金钩豆角的做法如下：所需食材： 猪五花肉500克 黄金钩豆角500克 花椒 、八角少许 白糖或冰糖30克 酱油20克 葱 、姜各20克 精盐10克 料酒10克 *** *** ： 炒制糖色与五花肉： 将猪五花肉切成大小均匀的块状 。
4、加土豆块翻炒 ，倒入没过食材的清水 ，大火烧开后转中小火炖15分钟。收汁后加盐，撒葱花即可 。 干煸黄金沟豆角材料：豆角400克 干辣椒5个 、花椒10粒 蒜末 、盐、糖少许步骤：豆角切长段 ，沥干水分 。热油（稍多）下豆角 ，中火炸至表皮起皱捞出。留底油爆香干辣椒 、花椒 、蒜末，倒入豆角快速翻炒 。
黄金勾家常做法
1、食材准备 黄金勾豆角：500克 大蒜：半头 姜：1小块 蚝油：1勺 生抽：1勺 盐：适量 香菜：适量 鸡精：适量（可选） *** 步骤 把豆角掐去两端的尖和身线 ，清洗干净 。油锅热油 ，炸香切碎的姜丝。放入豆角翻炒，一直用大火 。豆角在翻炒中会慢慢变色，表面的红纹褪去 ，呈黄色 。
2 、黄金勾是一道经典家常菜 ，主要用南瓜和咸蛋黄 *** ，口感咸香绵密。以下是详细做法：材料准备 老南瓜500克（选粉糯的品种）咸蛋黄4个（生熟均可）淀粉适量 盐少许 白糖1小勺（可选）步骤分解 处理南瓜 南瓜去皮切2厘米见方的块 ，蒸锅上汽后蒸8分钟至筷子能戳透但不变形 ，取出晾凉。
3 、五花肉炖黄金钩豆角的做法如下：所需食材： 猪五花肉500克 黄金钩豆角500克 花椒、八角少许 白糖或冰糖30克 酱油20克 葱 、姜各20克 精盐10克 料酒10克 *** *** ： 炒制糖色与五花肉： 将猪五花肉切成大小均匀的块状 。
4 、蒜香黄金勾是一道以黄金勾豆角为主料，搭配蒜香调味炖制而成的家常菜 ，口感软烂入味 ，蒜香浓郁 。 以下是具体做法：食材准备黄金勾豆角 500克大蒜 半头姜 1块蚝油 1勺生抽 1勺盐 适量香菜 适量鸡精 少许（可选） *** 步骤处理豆角：将黄金勾豆角两端尖部和侧边筋线掐去，用清水冲洗干净。
5、蒜香黄金勾是一道以黄金勾豆角为主料 ，通过炖煮方式 *** ，加入蒜末提香的素食菜品，口感细腻软和 ，做法简单且美味 。
6、黄金钩豆角2斤 ，摘洗干净 。用陶米水泡一会，也可用淡盐水泡一下。准备好地瓜和葱花 。平底锅加热加点油炒香葱花 。加豆角翻炒。豆角翻炒中不断变色 。加点盐加点五香粉翻炒均匀就好了 。
肉炖黄金钩豆角怎么做如何做好吃
五花肉炖黄金钩豆角的做法如下：所需食材： 猪五花肉500克 黄金钩豆角500克 花椒 、八角少许 白糖或冰糖30克 酱油20克 葱 、姜各20克 精盐10克 料酒10克 *** *** ： 炒制糖色与五花肉： 将猪五花肉切成大小均匀的块状。
油锅加热放入五花肉 。炒至出油，放入姜片和八角 。继续炒至五花肉焦黄。淋上老抽 ，料酒。加入黄金钩豆角 ，炒匀 。加水没过黄金钩豆角，加盐 ，大火烧 。收干汤汁 ，加入鸡精盛出。
锅中不加油，把洗净的黄金钩放入锅中 ，开小火慢炒五分钟 ，把黄金钩炒制变软即可，这个时候要掌握好火候 ，如果火火大 ，会把黄金钩炒焦 。④ 黄金钩炒好以后，把它放在红烧肉中 ，现在红烧肉中的汤汁虽然不多了 ，但不要再另外加入清水，只要中火炖制十分钟左右，再加入精盐调味就可以出锅了 。
处理食材黄金钩豆角去筋掰段 ，土豆去皮切滚刀块 ，五花肉切片，葱姜切末备用。煸炒五花肉起锅烧油 ，放入五花肉片中火煸炒至油脂析出、肉片微焦 ，这一步能激发肉香并减少油腻感 。爆香调料加入葱姜末 、八角炒出香味，随后沿锅边淋入料酒 ，利用高温激发酒香并去腥 。
豆角煸炒后加肉片炒香 ，加水 、豆瓣酱烧开。 面条铺在菜上，盖盖小火焖10分钟 ，拌匀即可 。 凉拌黄金钩（夏日清爽）做法：豆角焯水5分钟（加几滴油保持翠绿） ，过冰水，撕成条 。加蒜末、芝麻酱 、醋 、辣椒油拌匀。
肉炖黄金钩豆角的做法步骤 豆角洗净备用 肉切成薄片备用 葱段 ，蒜片切好备用 锅中倒入适量的油 ，加热，油热后倒入切好的肉进行翻炒，肉变色加人葱段 ，蒜片 ，花椒粉炒出香味 。 倒入老抽和料酒炒制，为了给肉上色 。
黄金钩豆角怎么做才好吃
1、所需食材： 猪五花肉500克 黄金钩豆角500克 花椒 、八角少许 白糖或冰糖30克 酱油20克 葱 、姜各20克 精盐10克 料酒10克 *** *** ： 炒制糖色与五花肉： 将猪五花肉切成大小均匀的块状。 锅中加入少量食用油 ，油温三成热时 ，放入白糖或冰糖，用小火慢炒 ，炒至颜色枣红并微微起泡。
2、豆角掰段 ，用厨房纸擦干水分（防溅油） 。 热油（比平时多些），中火将豆角煸至表皮起皱微焦 ，盛出 。 留底油爆香干辣椒 、花椒 、蒜末 ，倒回豆角，加盐、糖快炒均匀。贴士：油炸版更香：豆角160℃炸2分钟捞出 ，再炒调料 。
3、黄金钩豆角约300克 ，土豆2个，鸡汁，盐 ，姜粉 ，小葱 。 *** 步骤 豆角去头掐筋，清洗干净；土豆去皮 ，切滚刀块；小葱切段。锅预热倒油 ，炒香葱段，下入土豆和豆角 ，加一点姜粉 ，炒制 。炒至水分略干时加入2～3碗水，中火烧开 ，小火炖制 。
4 、处理食材黄金钩豆角去筋掰段 ，土豆去皮切滚刀块，五花肉切片 ，葱姜切末备用。煸炒五花肉起锅烧油 ，放入五花肉片中火煸炒至油脂析出 、肉片微焦，这一步能激发肉香并减少油腻感 。爆香调料加入葱姜末、八角炒出香味，随后沿锅边淋入料酒 ，利用高温激发酒香并去腥 。
五花肉黄金沟豆角做法,只有吃过的人才懂
五花肉炖黄金钩豆角的做法如下：所需食材： 猪五花肉500克 黄金钩豆角500克 花椒 、八角少许 白糖或冰糖30克 酱油20克 葱 、姜各20克 精盐10克 料酒10克 *** *** ： 炒制糖色与五花肉： 将猪五花肉切成大小均匀的块状。
—— *** *** ——① 将猪五花肉切成大小均匀的块状 ，锅中加入少量食用油，油温三成热时 ，放入白糖或者冰糖炒制 ，这时必须要用小火慢炒，因为我们是在炒制糖色 ，如果火候火大会导致糖浆变焦 ，只有小火慢炒才能控制糖色的颜色，只有将糖炒制颜色枣红 ，并微微起泡时 ，就可以放入五花肉块炒制上色了 。
黄金沟豆角的做法如下：食材准备黄金沟豆角2斤、土豆2个 、五花肉250克 、葱半根、姜片5片 、蒜2瓣 、生抽2匙、花椒粉少许 、生油2匙 、盐适量、花生油适量 。处理食材黄金沟豆角掐去两头并洗净；五花肉切成薄片（若带排骨需切小段，可多切肥肉）；土豆去皮切块；葱切段 ，蒜切片备用。
食材：黄金沟豆角2斤、土豆2个 、五花肉250克 、葱半根、姜片5片 、蒜2瓣 、生抽2匙、花椒粉少许 、生油2匙。豆角两头掐掉 ，洗干净 。五花肉切成薄片 。
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