本文目录一览：
- 1 、黄金沟豆角做法
- 2 、黄金沟豆角做法大全
- 3、五花肉黄金沟豆角做法,只有吃过的人才懂
- 4 、黄金钩豆角怎么做才好吃
- 5 、如何做蒜香黄金勾豆角?
黄金沟豆角做法
1、黄金沟豆角的做法如下：食材准备黄金沟豆角2斤、土豆2个 、五花肉250克 、葱半根、姜片5片 、蒜2瓣 、生抽2匙、花椒粉少许 、生油2匙 、盐适量、花生油适量 。处理食材黄金沟豆角掐去两头并洗净；五花肉切成薄片（若带排骨需切小段，可多切肥肉）；土豆去皮切块；葱切段 ，蒜切片备用 。
2 、五花肉炖黄金钩豆角的做法如下：所需食材： 猪五花肉500克 黄金钩豆角500克 花椒 、八角少许 白糖或冰糖30克 酱油20克 葱、姜各20克 精盐10克 料酒10克 *** *** ： 炒制糖色与五花肉： 将猪五花肉切成大小均匀的块状。
3 、加土豆块翻炒 ，倒入没过食材的清水，大火烧开后转中小火炖15分钟 。收汁后加盐 ，撒葱花即可 。 干煸黄金沟豆角材料：豆角400克 干辣椒5个 、花椒10粒 蒜末、盐、糖少许步骤：豆角切长段 ，沥干水分。热油（稍多）下豆角，中火炸至表皮起皱捞出。留底油爆香干辣椒 、花椒 、蒜末，倒入豆角快速翻炒 。
黄金沟豆角做法大全
1、所需食材： 猪五花肉500克 黄金钩豆角500克 花椒 、八角少许 白糖或冰糖30克 酱油20克 葱 、姜各20克 精盐10克 料酒10克 *** *** ： 炒制糖色与五花肉： 将猪五花肉切成大小均匀的块状 。 锅中加入少量食用油 ，油温三成热时 ，放入白糖或冰糖，用小火慢炒 ，炒至颜色枣红并微微起泡。
2、黄金沟豆角500克 土豆2个 五花肉100克 葱姜蒜 、八角1颗 生抽2勺 、老抽1勺、盐适量步骤：豆角去筋掰成段 ，土豆切块，五花肉切片 。热锅冷油 ，下五花肉煸炒出油 ，加葱姜蒜 、八角爆香 。放入豆角翻炒至翠绿，加生抽 、老抽调味。加土豆块翻炒 ，倒入没过食材的清水 ，大火烧开后转中小火炖15分钟 。
3、黄金沟豆角的做法如下：食材准备黄金沟豆角2斤 、土豆2个 、五花肉250克、葱半根、姜片5片 、蒜2瓣 、生抽2匙、花椒粉少许 、生油2匙 、盐适量、花生油适量 。处理食材黄金沟豆角掐去两头并洗净；五花肉切成薄片（若带排骨需切小段，可多切肥肉）；土豆去皮切块；葱切段 ，蒜切片备用。
4 、食材：黄金沟豆角2斤 、土豆2个、五花肉250克 、葱半根 、姜片5片、蒜2瓣 、生抽2匙 、花椒粉少许、生油2匙 。豆角两头掐掉 ，洗干净 。五花肉切成薄片。
五花肉黄金沟豆角做法,只有吃过的人才懂
1、五花肉炖黄金钩豆角的做法如下：所需食材： 猪五花肉500克 黄金钩豆角500克 花椒 、八角少许 白糖或冰糖30克 酱油20克 葱 、姜各20克 精盐10克 料酒10克 *** *** ： 炒制糖色与五花肉： 将猪五花肉切成大小均匀的块状 。
2、—— *** *** ——① 将猪五花肉切成大小均匀的块状，锅中加入少量食用油，油温三成热时 ，放入白糖或者冰糖炒制 ，这时必须要用小火慢炒，因为我们是在炒制糖色 ，如果火候火大会导致糖浆变焦 ，只有小火慢炒才能控制糖色的颜色，只有将糖炒制颜色枣红 ，并微微起泡时 ，就可以放入五花肉块炒制上色了 。
3 、黄金沟豆角的做法如下：食材准备黄金沟豆角2斤 、土豆2个、五花肉250克 、葱半根 、姜片5片、蒜2瓣 、生抽2匙 、花椒粉少许、生油2匙 、盐适量 、花生油适量。处理食材黄金沟豆角掐去两头并洗净；五花肉切成薄片（若带排骨需切小段，可多切肥肉）；土豆去皮切块；葱切段 ，蒜切片备用。
4、食材：黄金沟豆角2斤、土豆2个 、五花肉250克 、葱半根、姜片5片 、蒜2瓣 、生抽2匙、花椒粉少许 、生油2匙 。豆角两头掐掉 ，洗干净 。五花肉切成薄片。
黄金钩豆角怎么做才好吃
所需食材： 猪五花肉500克 黄金钩豆角500克 花椒 、八角少许 白糖或冰糖30克 酱油20克 葱、姜各20克 精盐10克 料酒10克 *** *** ： 炒制糖色与五花肉： 将猪五花肉切成大小均匀的块状 。 锅中加入少量食用油，油温三成热时 ，放入白糖或冰糖 ，用小火慢炒，炒至颜色枣红并微微起泡 。
豆角掰段，用厨房纸擦干水分（防溅油）。 热油（比平时多些） ，中火将豆角煸至表皮起皱微焦 ，盛出 。 留底油爆香干辣椒 、花椒 、蒜末，倒回豆角 ，加盐、糖快炒均匀 。贴士：油炸版更香：豆角160℃炸2分钟捞出 ，再炒调料。
黄金钩豆角约300克，土豆2个 ，鸡汁 ，盐，姜粉 ，小葱 。 *** 步骤 豆角去头掐筋 ，清洗干净；土豆去皮，切滚刀块；小葱切段 。锅预热倒油 ，炒香葱段 ，下入土豆和豆角，加一点姜粉，炒制。炒至水分略干时加入2～3碗水 ，中火烧开 ，小火炖制 。
处理食材黄金钩豆角去筋掰段，土豆去皮切滚刀块 ，五花肉切片 ，葱姜切末备用 。煸炒五花肉起锅烧油，放入五花肉片中火煸炒至油脂析出 、肉片微焦 ，这一步能激发肉香并减少油腻感。爆香调料加入葱姜末 、八角炒出香味 ，随后沿锅边淋入料酒，利用高温激发酒香并去腥。
调味加水：豆角炒好后 ，加入适量的盐、糖和胡椒粉 ，添没过豆角一半的清水 。 炖煮豆角：用小火炖豆角二十分钟，确保豆角炖熟 ，炖久一点味道更佳 ，但千万不要吃没熟透的豆角 。 收汁出锅：豆角炖熟后，大火把汤汁收浓即可出锅。按照以上步骤，就可以做出美味的黄金钩豆角了 。
如何做蒜香黄金勾豆角?
1、蒜香黄金勾豆角的做法如下：食材准备：黄金勾豆角500克 、大蒜10克 、姜10克、蚝油10克 、生抽10克 、盐1克、香菜1克 、葱1克 、鸡精适量 。处理豆角：将黄金勾豆角两端尖部和豆身线去除 ，用清水冲洗干净。炸香姜丝：锅中倒入适量食用油 ，加热至油温六成热时，放入切碎的姜丝 ，小火炸至姜丝金黄飘香 。
2、食材准备黄金勾豆角 500克大蒜 半头姜 1块蚝油 1勺生抽 1勺盐 适量香菜 适量鸡精 少许（可选） *** 步骤处理豆角：将黄金勾豆角两端尖部和侧边筋线掐去 ，用清水冲洗干净 。爆香姜丝：锅中倒入适量食用油，油热后放入切碎的姜丝 ，小火炸至姜香四溢。
3 、鸡精：适量（可选） *** 步骤 豆角处理：把黄金勾豆角两端尖部和身线掐去 ，清洗干净 。炸香姜丝：油锅热油，放入切碎的姜丝 ，炸出香味 。翻炒豆角：将处理好的豆角放入锅中 ，用大火翻炒。豆角在翻炒过程中会慢慢变色，表面红纹褪去 ，呈黄色 。豆角变色：待豆角三分之二以上颜色转变后 ，准备加水炖煮 。
4 、蒜末：适量（最后提香用）香菜段：少许（可选，增加风味）蚝油、生抽：适量（调味用） *** 步骤 处理豆角：将黄金勾豆角两端尖部和侧边的筋线掐去，清洗干净后备用。炸香姜丝：油锅加热后 ，放入切碎的姜丝 ，炸至香味溢出。翻炒豆角：将处理好的豆角放入锅中，保持大火翻炒 。
5 、蒜香黄金勾的做法如下：食材准备黄金勾豆角500克 、大蒜半头、姜1小块、蚝油1勺 、生抽1勺 、盐适量、香菜适量 、鸡精少许 。处理豆角将黄金勾豆角两端尖部和豆身线去除 ，清洗干净后备用。煸炒姜丝油锅加热后 ，放入切碎的姜丝煸炒出香味 。翻炒豆角将豆角倒入锅中，保持大火持续翻炒 。
6 、蒜香黄金勾的做法如下：食材准备：黄金勾豆角500克、大蒜半头 、姜1块 、蚝油1勺、生抽适量 、盐适量 、香菜适量。处理豆角：将黄金勾豆角两端尖部和豆角线掐去 ，用清水冲洗干净 。炸香姜丝：锅中倒入适量油 ，油热后放入切碎的姜丝，小火炸至姜丝金黄飘香 。
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希望本篇文章《黄金沟豆角做法（黄金沟豆角怎样冻好吃）》能对你有所帮助！
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