本文目录一览：
- 1、黄金地瓜酥的做法
- 2 、在家做地瓜饼教程
- 3 、地瓜饼怎么做好吃又简单
- 4、教你 *** 美食地瓜黄金甲?
黄金地瓜酥的做法
1 、将地瓜块放入沸水中煮一下，捞出后控干水分。炸制玉米片 锅中倒入适量食用油 ，烧热后放入玉米片 ，炸至酥脆后捞出控油 。炸制地瓜块 将控干水分的地瓜块放入油锅中，炸至表面金黄后捞出 。熬制糖稀 锅中加入半勺水和一勺白糖 ，小火边熬边搅拌 ，直至气泡减少 、糖液微微发黄。裹糖与玉米片 将炸好的地瓜块放入锅中，均匀裹上糖稀 。
2、取一份面团 ，接口处朝上 ，用大拇指按压中间，然后对角向内收，整成圆形 ，包入地瓜馅.排入烤盘 ，表面刷蛋黄液撒芝麻，烤箱预热180度中层20分钟 。1地瓜馅的做法：地瓜洗净蒸熟后加白糖。1用勺子压成泥状（也可以炒一下 ，去去水分 ，我偷懒没炒） 。
3 、黄金地瓜酥的做法如下：所需食材： 地瓜适量 玉米片适量 食用油适量 水适量 白糖适量 *** 步骤： 准备地瓜： 地瓜洗净，去皮 ，切成菱形块 。 将切好的地瓜块下水煮一下 ，捞出后控干水分。炸制玉米片和地瓜：玉米片下油锅炸制，炸至酥脆后捞出控油备用。
在家做地瓜饼教程
1 、把地瓜洗净去皮 ，切成片（切薄片易蒸熟） 。 把地瓜片放入蒸盘 ，入开水锅蒸熟 。 把蒸好的地瓜放入盆中，加入50白糖拌匀。 糯米粉和面粉按三比一加入（我加了6汤匙糯米粉2汤匙面粉） 。 和成光滑的面团 ，和的时候如果太干可以加少许水 。 案板上撒上白芝麻。 取一小团面揉圆后按扁 。 放案板上滚一遍 。
2、我的红薯加面粉最简单做法是：红薯去皮切块 ，红片糖放进碗里，在锅里蒸上15到20分钟。把红薯用勺子压成泥状 。倒进面粉里搅拌一下 。把糖浆倒面粉里。然后揉成面团，搓圆按扁 。平底锅倒入油 ，放红薯饼中小火慢煎 。煎一会儿就翻个面 ，多翻几次，煎到金黄。
3、煎制地瓜饼 平底锅烧热 ，倒入适量食用油（覆盖锅底即可） ，油温升至五成热（约150℃，筷子插入周围冒小泡）。用勺子舀一勺红薯面糊 ，轻轻滑入锅中 ，整理成圆形小饼状（直径约5-6厘米） 。中小火煎制，待底部定型（约2分钟）后 ，用铲子小心翻面 ，继续煎另一面至金黄酥脆（约1-2分钟） 。
4 、 *** 地瓜饼的简单步骤如下： 准备材料 地瓜：适量，根据需求选择大小。 糯米粉：适量 ，用于增加粘性 。 白糖：少量 ，用于调味 。 地瓜处理 刨皮切块：将地瓜的外皮刨去，然后切成适中的块状，以便于蒸熟。 蒸熟地瓜：将切好的地瓜块放入蒸锅中 ，大火蒸至地瓜完全熟透 。
5 、先把地瓜洗净削皮 ，切成小丁，尽量小一些 加入面粉 ，淀粉 ，白糖 。淀粉的作用是黏起每一个地瓜丁，煎起来不至于会散。白糖的话根据个人喜好来 ，不用放太多 ，毕竟地瓜本身也是微微甜的嘛 。
地瓜饼怎么做好吃又简单
1、把地瓜洗净去皮，切成片（切薄片易蒸熟） 。 把地瓜片放入蒸盘 ，入开水锅蒸熟。 把蒸好的地瓜放入盆中 ，加入50白糖拌匀 。 糯米粉和面粉按三比一加入（我加了6汤匙糯米粉2汤匙面粉） 。 和成光滑的面团，和的时候如果太干可以加少许水。 案板上撒上白芝麻。 取一小团面揉圆后按扁 。 放案板上滚一遍 。
2 、我的红薯加面粉最简单做法是：红薯去皮切块 ，红片糖放进碗里 ，在锅里蒸上15到20分钟。把红薯用勺子压成泥状 。倒进面粉里搅拌一下 。把糖浆倒面粉里。然后揉成面团，搓圆按扁 。平底锅倒入油，放红薯饼中小火慢煎 。煎一会儿就翻个面 ，多翻几次 ，煎到金黄。
3 、黄金地瓜饼做法简单又好吃，具体步骤如下：准备食材地瓜1个、糯米粉80g 、白糖适量 、花生油适量 。处理地瓜地瓜去皮切碎 ，用微波炉高火加热8分钟至熟软 ，取出后压成泥状 。调制面团将糯米粉和白糖倒入干净面盆中，加入地瓜泥 ，边揉边添加热水 ，直至揉成稍软且不粘手的面团。
4、以下是几种简单又好吃的地瓜饼做法：传统地瓜饼做法 材料准备 主料：红薯（地瓜）200克 、面粉150克 辅料：白糖30克 、食用油适量 *** 步骤 红薯处理：将红薯洗净，去皮后切成薄片 ，放入蒸锅中 ，用大火蒸熟，大约需要15 - 20分钟 。蒸好后取出 ，用勺子或擀面杖将其压成细腻的红薯泥 。
5、面粉：选用中筋面粉 ，其蛋白质含量适中，既能保证饼皮的韧性，又能保持良好的口感。酵母：使用活性干酵母 ，提前用温水（约35℃）溶解 ，静置5-10分钟，激活酵母活性。其他辅料：白糖 、食用油 、盐、黑芝麻等可根据个人口味适量添加 。
6、想要地瓜饼好吃又简单还软糯 ，你可以这么做：选料：首先 ，选几个新鲜地瓜，洗净去皮后切片 ，这样更容易蒸熟 。蒸煮：接着 ，把地瓜片放入蒸锅里蒸熟。蒸好后放入盆中，趁热加入适量的白糖 ，然后压成泥状 。和面：等地瓜泥温度降下来 ，不那么烫手后，加入糯米粉和面粉 。
教你 *** 美食地瓜黄金甲?
1 、地瓜黄金甲的 *** *** 为先炸地瓜和玉米片 ，再炒糖色并混合翻炒。食材准备地瓜：600g 玉米片：300g *** 步骤炸制食材：锅中倒入足量油 ，烧至五成热（约150℃） 。先下玉米片，中小火炸至金黄酥脆后捞出控油 。接着将地瓜切块（建议切成均匀的滚刀块），同样炸至表面金黄 、内部熟透 ，捞出备用。
2、地瓜处理：地瓜切成条状 ，裹上一层薄淀粉后油炸至金黄酥脆 。糖浆拔丝：将炸好的地瓜条放入糖浆中拔丝，使其表面均匀裹上一层糖浆 。混合翻炒：最后 ，将炸好的麦片和拔丝后的地瓜条混合在一起翻炒 ，使麦片均匀包裹在地瓜条上，形成金黄酥脆的外层。
3 、接着 ，将地瓜切成条状 ，裹上一层薄薄的淀粉后，同样进行油炸 ，使其外酥里嫩 。然后 ，熬制糖浆，将炸好的地瓜条进行拔丝处理 ，使其表面裹上一层亮晶晶的糖浆 。最后 ，将炸好的麦片和拔丝后的地瓜条混合在一起，翻炒均匀，使麦片均匀地包裹在地瓜条上 ，码盘成型。
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希望本篇文章《黄金帝瓜（金帝黄金瓜）》能对你有所帮助！
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