本文目录一览：
- 1、香脆黄金凤尾虾做法教程
- 2 、有大虾和玉米的菜叫什么
- 3 、大虾的美味做法
香脆黄金凤尾虾做法教程
香脆黄金凤尾虾做法如下：食材准备大虾 20只料酒、姜 、葱 、盐、白胡椒粉（适量）玉米淀粉 、鸡蛋液 、面包糠（适量）食用油（用于油炸）处理大虾去头去壳去虾线：保留虾尾部分 ，使成品呈现凤尾造型 。腌制：加入料酒、姜片 、葱段 、盐、白胡椒粉 ，抓拌均匀后腌制30分钟 。裹粉步骤蘸玉米淀粉：均匀裹上一层薄淀粉。
将裹好面包糠的虾逐个放入油中，中火炸制2-3分钟 ，至虾身变红、外壳酥脆 。捞出后转大火 ，将油温升至八成热（约180℃），复炸30秒（使外壳更酥脆 ，同时逼出多余油脂） 。控油装盘：用漏勺捞出炸好的虾 ，放在厨房纸上吸去多余油分，摆盘后点缀柠檬片。
食材准备大虾：150g（建议选用个头较大的鲜虾 ，便于处理）料酒：15g（去腥增香）蛋液：适量（用于裹虾）淀粉：适量（形成酥脆外壳）黑胡椒：适量（调味）盐：适量（基础调味）食用油：适量（油炸用）面包糠：适量（增加酥脆口感） *** 步骤处理大虾 将大虾去头 、去脚 、去虾线 ，保留尾部（凤尾的关键） 。
去虾线：用剪刀剪开虾背，挑出黑色虾线；或用牙签在虾尾倒数第二节插入，轻轻挑出 。去虾壳：保留虾尾最后一节 ，其余部分剥除 ，形成“凤尾 ”造型。清洗：用流动水冲洗虾肉，去除残留杂质 。腌制入味 将处理好的虾放入碗中 ，加入黑胡椒粉、盐 、料酒 、少许白醋 ，抓拌均匀后腌制20分钟 。
有大虾和玉米的菜叫什么
有大虾和玉米的菜常见名称是“黄金虾仁玉米 ”或“虾仁玉米炒”。这道菜在不同地区可能有其他叫法，比如“金玉满堂 ”或“玉米虾球 ” ，本质都是用鲜虾和甜玉米搭配烹饪。 这道菜的常见做法：通常将虾仁用料酒和盐腌制后 ，与玉米粒、胡萝卜丁等蔬菜快炒，成菜颜色金黄红亮 ，口感鲜甜爽口 。
减脂干煎脆壳玉米虾是一道适合减脂期间食用的高蛋白 、低脂且美味菜肴 ，以大虾为主料，搭配玉米粒 、小青豆和粗糠粉 ，通过干煎方式 *** ，外壳酥脆，营养丰富 。食材准备主料：大虾400克（高蛋白、低脂肪，适合减脂）。配料：玉米粒30克 、小青豆30克（增加膳食纤维和维生素） 、粗糠粉50克（增添香脆口感） 。
减脂干煎脆壳玉米虾是一道以大虾为主料 ，搭配玉米粒、小青豆和粗糠粉 ，低脂且营养丰富的减脂菜品 。 具体介绍如下：食材准备大虾 400克：作为主料，提供优质蛋白质 ，有助于减脂期间肌肉的保持和修复。小青豆 30克 、玉米粒 30克：增加膳食纤维的摄入 ，有助于肠道健康，同时提供丰富的维生素和矿物质 。
减脂干煎脆壳玉米虾是一道适合减脂期食用的美味菜品 ，以大虾为主料 ，搭配玉米粒 、小青豆和粗糠粉，口感鲜美且营养丰富 。食材准备大虾：400克 ，是补充蛋白质和减脂的优质食材。小青豆：30克 ，增添色彩和营养 。玉米粒：30克，提供膳食纤维和甜味 。粗糠粉：50克 ，增加香浓口感。葱：2根 ，用于调味 。
大虾的美味做法
1、加水，刚好没过虾和萝卜丝即可，加盖 ，大火转中火炖个三五分钟的 ，加一小勺盐半小勺鸡精调味，出锅 ，超级鲜啊 。 成品图。 萝卜丝炖青虾烹饪技巧 青虾去须去腿洗净。 锅中加食用油烧热 ，加入葱姜蒜花椒爆香，烹出香味 。 大虾鲜嫩 ，萝卜丝软烂 ，汤汁浓厚，鲜咸中透着香浓 ，半汤半菜 ，美味可口，营养丰富 ，是冬季时令家常大菜 。
2、大虾的美味做法有以下几种： 黄金凤尾虾 食材准备：基围虾500g 、油 、盐、面包糠 、玉米淀粉 、鸡蛋1颗、黑胡椒粉 、少许白醋。 *** 步骤： 虾清洗干净 ，剪去虾线 、虾头，去虾壳，再次清洗后用黑胡椒粉、盐 、料酒腌制20分钟 。
3 、大虾的健康、美味 、多样做法包括以下几种：清蒸大虾：做法：将新鲜大虾洗净去虾线 ，虾背划刀 ，撒姜丝 、蒜末，加料酒、盐和生抽腌制 ，蒸810分钟 。特点：不加油 ，热量低，清爽可口。炒大虾仁：做法：大虾去壳剥虾 ，用淀粉和盐腌制 ，油热后爆香葱姜蒜，加入虾仁翻炒变色 ，加料酒、盐 、生抽调味 。
4 、糖醋炒海虾 材料准备：活海虾、大葱 、生姜 、大蒜、白糖 、陈醋 、老抽、黄酒 、盐 、干淀粉 。做法步骤：调味腌制：虾洗净控干水分 ，挑去虾线。葱姜蒜切片备用 。起锅翻炒：油热后放入葱姜蒜爆香，再加入海虾和盐、白糖 、黄酒 、老抽、陈醋 ，大火翻炒2分钟 。
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评论列表（4条）
我是好客家的签约作者“admin”！
希望本篇文章《黄金玉米大虾（黄金玉米大虾图片）》能对你有所帮助！
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