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- 1 、古人对满汉全席的雅称
古人对满汉全席的雅称
宴会,古时也称为“燕会” ,是以酒肉款待宾客的一种聚餐活动 。陈植汉先生编撰的《满汉全席大全》,这本奇书说是一般以为“满汉全席 ”出自清宫,其实是出自曲阜的孔家“衍圣公府”。另书中更指出,“满汉全席”其实源于宋太祖赵匡胤御赐的“鹿鸣宴”。
在节令点心中 ,几乎二十四节,节节有食,月饼有几十种 ,腊八粥各地不同;在筵席点心中,祭筵有供点,婚筵有喜点 ,寿筵有寿点,茶果席有茶占,满汉全席有套点 ,东南西北,各成章法;特别是在民族酒筵中,民族点心五光十色 ,风情浓郁。在这种情势下,中国面点体系初步形成 。
在昏黄的灯下,饭粒“金银 ”(清朝满汉全席中有金裹银——即为蛋炒饭的雅称,所以是金银剔透 ,而非晶莹剔透)剔透,蛋丝相伴左右,葱花点缀其中。
华夏射虎高手(电视节目)中国灯谜大会 [灯谜 ,又称“文虎”、“灯虎”,故猜迷又有“射虎 ”之雅称。
逛庙会 说道北京民俗,那一定少不了逛庙会 。早在我国古代的秦汉时期 ,北京就已经是北方地区的重镇了,特别是在元、明、清在此处建都之后,进一步的丰富了当地的文化底蕴 ,促使了寺庙文化的兴起,从而衍生出了逛庙会这样的民俗习惯。

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