本文目录一览：
- 1、黄金焗虾-芝士焗虾这样做也太香了吧?
- 2 、虾仁热量高吗?减肥怎么吃?
- 3 、大虾怎么做着好吃
黄金焗虾-芝士焗虾这样做也太香了吧?
1、材料准备主料：大虾500克（优先选新鲜活虾 ，虾肉更弹嫩）芝士：马苏里拉芝士150克（拉丝效果好 ，可按口味增减）裹粉材料：面包糠、鸡蛋1个 、淀粉适量调味料：盐 、黑胡椒粉、蒜末1小勺（可选）其他：橄榄油 、香草（如欧芹，用于装饰） *** 步骤处理虾 新鲜大虾去头去壳，挑出虾线 ，清洗后用厨房纸巾吸干水分。
2 、黄金焗虾（芝士焗虾）是一道以大虾为主料 ，搭配鸡蛋、蔬菜及芝士的创意烤箱菜， *** 快速（全程约15分钟） ，成品色泽金黄 、口感丰富 。
3 、大火焖3分钟后 ，再改成小火慢慢焖，约9分钟后大虾即焖好 。注意事项：掌握好火候 ，不可焖的时间过长 ，熟透为止，防止肉老。如果选用豆瓣酱来给虾调味 ，豆瓣酱用油炸过之后 ，虾的味道会更加香。挑选大虾时，要挑选活泼的虾 ，这样烹饪出来的口感才会更好 。
虾仁热量高吗?减肥怎么吃?
1、虾仁本身属于较低热量的食材 。每100克普通虾仁（生）约含83-90千卡热量 ，蛋白质含量高达18-20克，脂肪仅0.5-1克，且多为不饱和脂肪酸。其低脂高蛋白的特性使其成为优质的减肥食材 。
2 、我认为清炒芦笋虾仁是一道清淡爽口的健康菜 ，用新鲜虾仁和芦笋烹饪而成 ，口感鲜美，低脂低热量 ，适合减肥瘦身的人群 。
3 、虾仁适合减脂吃。以下是具体原因和注意事项：低脂肪、高营养：虾仁脂肪含量很低 ，且多为不饱和脂肪酸，同时含有丰富的维生素B 、锌 、碘、硒等微量元素 ，既能满足口感需求 ，又能满足瘦身需求 。适量摄入：在减肥期间，一天可以吃大约十只虾 ，以满足蛋白质的摄入需求 ，同时控制总热量 。
大虾怎么做着好吃
1、大虾去头挑去虾线开背，粉丝提前泡软 ，蒜瓣剥皮切末 ，小葱切葱花备用。（2）料汁：锅中热油爆香蒜末，加入适量的生抽 、蚝油 、料酒、白砂糖 、食盐 、加入适量清水煮开成料汁备用 。（3）盘中均匀地铺一层粉丝，还一层大虾 ，再淋上调好的料汁 。
2、做法： 虾清洗干净 ，剪去虾足虾须虾枪，挑出虾线备用 锅中加入油烧热 ，加入姜丝炒香 ，加入大虾转中火，将虾两面煎红 加入一半葱段 ，加生抽老抽料酒继续翻 炒加糖盐醋 ，再加少许热水，翻炒1分钟 ，加入另一半葱花 大火收汁完成出锅 拓展 油焖大虾是山东省的一道特色名菜 ，属于鲁菜。
3 、大虾的做法简单好吃 我最喜欢吃能的海鲜就是大虾了，我喜欢从一些美食博主那借鉴一些做法 ，我经常做的就是炒虾 、蒸虾、煎虾 、烤虾 。一定要尝试一下烤虾 ，烤的干干的，可以连皮一起吃，脆脆的 ，太棒了 。
4 、把买回来的大虾的虾脚和须剪掉 ，接着从虾背剪开，把里面的虾线取出来 ，然后把处理好的大虾稍微清洗一遍 ，再腌制一下，倒入少许料酒 ，放生姜和葱段。锅里倒入食用油 ，把腌制好的大虾倒进去煎，大概煎个2分钟左右 ，把大虾的两面都煎到变色就可以了 ，煎好的大虾把它们盛出来备用。
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我是好客家的签约作者“admin”！
希望本篇文章《芥末黄金大虾（口味芥末虾）》能对你有所帮助！
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